乐业有机肉牛投产 农民再解“贫困锁”

乐业12月29日讯（记者 凌聪 通讯员 吴桂群）继创建有机米、有机茶、有机猕猴桃三个品牌后，12月28日，广西乐业县康辉有机肉牛正式投产上市，该县农民在有机农业的发展中再次获利，拿到第四把有机品牌的致富“金钥匙”。

位于乐业县同乐镇刷把村当顶屯，幼平乡介上屯、花坪镇咘哈屯三个乡交界处的康辉有机牧场，当地四面环山、空气清新、水资源丰富、草源充足。“我们花了上百万元承包农民的土地种植优质牧草2200亩，为的就是能够给肉牛提供有机饲料。”乐业县康辉有机肉牛养殖基地负责人陈长军介绍，通过土地流转的方式，其承包农民的土地共6000多亩，专门打造环保农业的循环产业链。

通过种植玉米、黄豆和牧草等农作物，该基地的牧场将秸秆进行青贮，让肉牛能吃上有机草料。肉牛排放的有机废水及粪便，被利用到沼气生产中，沼渣作为有机肥料，又为农作物提供肥沃的养分。养殖基地通过自繁自育，发展生态环保农业，打造循环经济产业链，不仅优化了养殖结构和养殖模式，提高畜禽产品质量,还对促进农业增效、农民增收起到积极带动作用。

除了自繁自育肉牛，该基地还收购周边的群众自养的牛。通过有机农作物的饲养，在一年时间里将普通的牛转化为有机牛，然后再卖到市场上。据了解，因为有机牛肉口碑好，价格有保证，所以陈长军收购群众的牛略高于市场价，为群众带来实惠的同时，又为市场提供了高品质的有机牛肉。

“我们村民通过流传土地不仅可以收租金，还能在家门口上班，这是一举两得的好事。”原本在广东打工的幼平乡介上屯村民朱桂条告诉记者，她回到家乡的肉牛养殖基地上班已经有一段时间了，专门负责种植牧草和割草喂牛，一个月可以拿到3000元工资。

目前，康辉肉牛生态养殖基地目前采取订单式销售模式，每天平均销售20头牛，每头牛纯利润约5000元。通过冷链物流车，新鲜的牛肉被运往广西各地甚至北京、广东等地。如今，该基地已成为集养殖、技术培训、深加工、销售于一体的大型牧业基地，建成牛栏舍10000平方米，青饲料储存区2000平方米，标准屠宰场厂房3000平方米，牛存栏量600多头，成为全广西唯一的大型现代化有机肉牛养殖基地。乐业县有机农业的发展，正逐步让农民鼓起“钱袋子”。